KelvinTrack: Erste Schritte
Alles, was Sie für die Inbetriebnahme Ihrer KelvinTag-Sensoren brauchen: Konto, Relais-Smartphone, Sensoren und Alarme hinzufügen, dann die Handgriffe im Alltag und Lösungen für häufige Probleme. Drucken Sie sie aus und bewahren Sie sie in der Nähe Ihrer Installation auf.
Sensoren, Relais-Smartphone und Alarme in 15 bis 30 Minuten einrichten, ohne Techniker. Bewahren Sie diese Anleitung in der Nähe Ihrer Installation auf.
- Ihre KelvinTag-Sensoren. Auf jedem sind ein QR-Code und seine Kennung (ID) aufgedruckt.
- Ein Smartphone mit Android 12 oder neuer, das vor Ort bleibt. Es ist das Relais: Es liest die Sensoren per Bluetooth und sendet die Messwerte über das Internet, per WLAN oder mobile Daten.
- Ihr Konto auf kelvintrack.com, um Ihre Temperaturen zu sehen und die Alarme zu erhalten.
Ein iPhone oder ein Computer dient zum Ansehen der Messwerte und zum Empfang der Alarme; als Relais kann es nicht dienen.
- Legen Sie auf kelvintrack.com Ihr Konto mit Ihrer E-Mail-Adresse an. Das Passwort hat mindestens 8 Zeichen, mit einem Groß- und einem Kleinbuchstaben und einer Ziffer. Das Konto wird auf der Website angelegt, nicht in der App.
- Öffnen Sie die Bestätigungs-E-Mail und klicken Sie auf den Link (24 Stunden gültig).
- Bei der Anmeldung kann Ihnen ein 6-stelliger Code per E-Mail geschickt werden: Geben Sie ihn ein oder klicken Sie auf den Link in der Nachricht.
- Installieren Sie die App KelvinTrack aus Google Play (QR-Code unten).
- Öffnen Sie sie und folgen Sie dem Assistenten: „Se connecter“ (anmelden) mit dem Konto aus Schritt 2, dann Bluetooth und Benachrichtigungen mit „Autoriser“ (erlauben) freigeben. Die App ist auf Französisch.
- Tippen Sie im Schritt „Fonctionnement en arrière-plan“ (Hintergrundbetrieb) auf „Optimisation batterie“ (Akku-Optimierung) und dann auf „Envois en arrière-plan“ (Hintergrunddaten). Bei Samsung, Xiaomi oder OnePlus tippen Sie außerdem auf „Ouvrir le réglage“ (Einstellung öffnen) und dann auf „C'est fait“ (erledigt). Ohne diese Einstellungen kann das Smartphone die Überwachung beenden.
- Der Assistent endet mit „Tout est prêt !“ (alles bereit). Zeigt er „Presque prêt“ (fast bereit), erledigen Sie die aufgeführten Schritte.
Lassen Sie das Smartphone danach vor Ort, am Netz, in Bluetooth-Reichweite der Sensoren: bis zu 50 m, je nach Wänden und Kühlraumpaneelen. Eine dauerhafte Benachrichtigung „Surveillance active“ (Überwachung aktiv) zeigt, dass alles läuft. Beenden Sie die App nicht erzwungen.
- Tippen Sie in der App auf das Symbol „Scanner un capteur“ (Sensor scannen) und richten Sie die Kamera auf den QR-Code des Sensors. Eine Meldung bestätigt die Registrierung.
- Oder auf kelvintrack.com: „Sensoren“, „Sensor hinzufügen“, dann „QR-Code scannen“ oder „Manuelle Eingabe“ der auf dem Sensor aufgedruckten „Sensor-ID“.
- Geben Sie jedem Sensor den Namen seines Standorts, zum Beispiel „Kühlraum Plusbereich“: „Renommer“ (umbenennen) in der App oder das Feld „Spitzname“ auf der Website.
Am Sensor selbst ist nichts zu tun: Er hat keine Taste. Das Relais-Smartphone richtet ihn ein und startet die Aufzeichnung selbstständig.
Ihr erster Sensor legt die Organisation Ihres Betriebs an. Um Kollegen Zugang zu geben, laden Sie sie unter „Meine Organisation“ ein; jede Person nimmt die Einladung über ihr eigenes Konto an. Hat Ihr Unternehmen bereits eine KelvinTrack-Organisation, muss deren Eigentümer Sie zuerst hinzufügen.
- Platzieren Sie jeden Sensor in der Kühleinheit an der zu überwachenden Stelle: oft der wärmste Punkt, oben und nahe der Tür.
- Der Sensor ist wasserdicht (IP68) und arbeitet von -40 °C bis +85 °C: Kühlschränke, Gefriergeräte und Kühlräume.
- Prüfen Sie in der App, dass jeder Sensor mit seiner Temperatur erscheint.
- Ist das Smartphone außer Reichweite oder ausgeschaltet, zeichnet der Sensor weiter in seinem Speicher auf, und die Messwerte werden nachgeholt, sobald es zurück ist. In der Zwischenzeit wird aber kein Alarm gesendet.
- Öffnen Sie auf kelvintrack.com „Alarme“, dann „Alarm erstellen“, und wählen Sie den Sensor oder die Gruppe.
- Wählen Sie eine „Geräte-Voreinstellung“ oder geben Sie Ihre Grenzwerte ein. „Außerhalb des Bereichs“ alarmiert, wenn die Temperatur den Bereich verlässt, der häufigste Fall; „Innerhalb des Bereichs“ alarmiert, wenn sie in einen verbotenen Bereich gelangt.
- Aktivieren Sie „E-Mail-Benachrichtigung“ und/oder „SMS-Benachrichtigung“. Für SMS tragen Sie Ihre „Telefonnummer“ unter „Profil“ ein.
- Tippen Sie auf jedem Smartphone oder Computer, der Sie warnen soll, auf „Alarmbenachrichtigungen auf diesem Gerät aktivieren“. Auf dem iPhone: mindestens iOS 16.4, und fügen Sie die Website zuerst zum Home-Bildschirm hinzu.
Jede zu warnende Person hat ein eigenes Konto in Ihrer Organisation und legt ihren eigenen Alarm an.
- Prüfen Sie die Kühleinheit und handeln Sie: Tür, Ware, Kältetechniker rufen.
- Quittieren Sie den Alarm dann mit „Bestätigen“ und geben Sie an, was Sie getan haben: „Tür offen gelassen“, „Produkte umgelagert“, „Wartung gerufen“, „Produkte entsorgt“ oder „Sonstiges“ mit einer Notiz. Diese Maßnahmen erscheinen im Abweichungsregister.
- Geplante Wartung oder Abtauung: Setzen Sie den Alarm mit „Unterbrechen“ aus, mit Grund und automatischer Wiederaufnahme.
- Zeitfenster ohne Alarme: Legen Sie sie unter „Arbeitszeiten“ in „Meine Organisation“ fest.
- „Online“: Die Messwerte kommen normal an.
- „Warnung“: seit 1 Stunde kein Messwert.
- „Offline“: seit 4 Stunden kein Messwert.
Wichtig: Fällt das Relais-Smartphone aus oder verliert es das Internet, wird kein Alarm gesendet, und Sie werden darüber nicht informiert. Prüfen Sie täglich, dass Ihre Sensoren „Online“ sind und die Benachrichtigung „Surveillance active“ auf dem Smartphone zu sehen ist.
Öffnen Sie den Sensor in der App und tippen Sie auf „Localiser le capteur (clignoter)“ (Sensor finden, blinken): Seine Leuchte blinkt 3-mal grün. Warten Sie einige Sekunden, bevor Sie es erneut versuchen.
Im Dashboard „Inspection mode“, dann „Generate a link“: Lassen Sie die Kontrollperson den QR-Code scannen. Ohne Konto und nur lesend sieht sie den Status jeder Kühleinheit und das Abweichungsregister der letzten 90 Tage mit Ihren Korrekturmaßnahmen. Der Link ist 24 Stunden gültig und kann widerrufen werden.
| Meldung oder Situation | Was tun |
|---|---|
| „Bluetooth éteint“ (Bluetooth aus) | Schalten Sie Bluetooth ein: „Ouvrir les réglages Bluetooth“ (Bluetooth-Einstellungen öffnen). |
| „Bluetooth non autorisé“ (Bluetooth nicht erlaubt) | Tippen Sie auf „Autoriser le Bluetooth“ (Bluetooth erlauben). |
| „Surveillance à l'arrêt“ (Überwachung gestoppt) | Tippen Sie auf „Relancer la surveillance“ (Überwachung neu starten) und prüfen Sie dann, dass der Akku der App auf „Nicht eingeschränkt“ steht. |
| „Surveillance interrompue pendant N h“ (Überwachung N Std. unterbrochen) | Das Smartphone hat die App im Hintergrund beendet: Stellen Sie den Akku auf „Nicht eingeschränkt“ und wiederholen Sie die Herstellereinstellung (Samsung, Xiaomi, OnePlus). |
| „Aucun capteur détecté“ (kein Sensor gefunden) | Bringen Sie das Smartphone näher an die Sensoren, mit weniger Wänden oder Paneelen dazwischen. |
| „Capteurs surveillés, mais vous ne recevrez aucune alerte“ (Sensoren überwacht, aber Sie erhalten keine Alarme) | Erlauben Sie Benachrichtigungen für die KelvinTrack-App. |
| „Permissions insuffisantes“ (fehlende Berechtigung) beim Hinzufügen eines Sensors | Der Sensor gehört zu einer anderen Organisation: Bitten Sie deren Eigentümer, ihn freizugeben („Freigeben“), oder wenden Sie sich an den Support. |
| „Mise à jour requise“ (Update erforderlich) | Aktualisieren Sie die App über Google Play. |
| Ein Sensor „Offline“ auf der Website | Prüfen Sie das Relais-Smartphone: eingeschaltet, am Netz, mit dem Internet verbunden, mit der Benachrichtigung „Surveillance active“. |
- Genauigkeit: bis zu ±0,05 °C
- Messbereich: -40 °C bis +85 °C
- Schutzart: IP68
- Garantie: 3 Jahre
- Batterie: 3 Jahre garantiert, meist länger; weder austauschbar noch wiederaufladbar
- Speicher: 3 Jahre Messwerte im Sensor, 3 Jahre auf unseren Servern
- Funk: Bluetooth Low Energy, bis zu 50 m je nach Umgebung
- Relais: kostenlose Android-App (Android 12 oder neuer), mindestens 7 Sensoren pro Smartphone
Hilfe: support@kelvintrack.com · +33 6 01 99 14 65 · kelvintrack.com
Siehe auch
Die weiteren Dokumente der Hygieneakte, kostenlos zum Herunterladen oder Erstellen.
- Temperaturprotokoll-VorlageErzeugen Sie ein leeres Blatt, passend zu Ihren Kühleinheiten und deren Grenzwerten, fertig zum Aushang in der Küche.Öffnen
- Muster für ein EigenkontrollkonzeptDie vollständige Struktur eines Eigenkontrollkonzepts - Hygienepraxis, HACCP-Plan, Rückverfolgbarkeit - mit Ihren Kühleinheiten bereits eingetragen und den Fragen, die jeder Abschnitt beantworten muss.Öffnen
- Rückverfolgbarkeitsregister LebensmittelWareneingang oder Anbruch: ein leeres Heft zum Ausfüllen, mit den Spalten, die eine Kontrolle erwartet (Charge, Verbrauchsdatum, Temperatur bei Anlieferung).Öffnen
- AllergentabelleGerichte × 14 Allergene zum Ankreuzen, oder die Liste aus Anhang II zum Aushang: das schriftliche Dokument, das die Vorschriften im Gastraum erwarten.Öffnen
- Reinigungs- und Desinfektionsplan (Vorlage)Der Plan Bereich für Bereich zum Ausfüllen und das Tagesprotokoll, das seine Anwendung belegt.Öffnen
- LagertemperaturenDie Lagertemperaturen je Warengruppe: Kühlung, Tiefkühlung, Warmhalten und temperaturempfindliche Arzneimittel.Öffnen
- Verbrauchsdatum und MHDWas jedes Datum bedeutet, was nach dem Datum noch verkauft oder ausgegeben werden darf, und der Artikel der Verordnung 1169/2011, der es sagt.Öffnen
- Lebensmittelrückrufe und KühlketteDie auf dem französischen Portal RappelConso veröffentlichten Lebensmittelrückrufe wegen unterbrochener Kühlkette: nach Monat, Kategorie und Lagertemperatur, mit Methode und offiziellen Meldungen.Öffnen
- Die HACCP-MethodeDefinition, die sieben Grundsätze aus Artikel 5 der Verordnung 852/2004, die zwölf Schritte, Krankheitsausbrüche und was Schulung wirklich verlangt.Öffnen
- Lebensmittelkontrolle in der GastronomieWer kontrolliert, welche Unterlagen verlangt werden und was auf eine Kontrolle folgen kann - vom Hinweis auf die Vorschriften bis zur ganzen oder teilweisen Schließung des Betriebs.Öffnen
- TemperaturmappingWann es Pflicht ist (gute Vertriebspraxis für Arzneimittel), die Methode in sechs Schritten, und wo danach der Überwachungssensor hingehört.Öffnen
- Einen Temperaturlogger auswählenThermometer, autonomer Datenlogger oder vernetzter Sensor: was jeder belegt, was die Verordnungen 37/2005 und 852/2004 verlangen, und die sieben Fragen vor dem Kauf.Öffnen
- Unterbrochene KühlketteKühlschrank ausgefallen, Tür offen, Impfstoff außerhalb: was die Texte sagen, was über die Ware entscheidet, die fünf Schritte der ersten Stunde und die Zeichen vor einem Ausfall.Öffnen
- Verbrauchsdatum-KontrolllisteWas im Bestand ist und sein Datum, für die tägliche Kontrolle: Produkt, Charge, Verbrauchsdatum oder MHD, Lagerort, Ausgang.Öffnen
- Glossar HACCP und KühlketteHACCP, CCP, oPRP, Verbrauchsdatum, MHD, Kühlung und Tiefkühlung, Cook-and-Chill, Kalibrierung, MKT: jeder Begriff in wenigen Sätzen erklärt, mit amtlicher Quelle.Öffnen
- Rechner für die mittlere kinetische Temperatur (MKT)Messwerte eines Loggers einfügen und MKT, Minimum, Maximum und Werte außerhalb des Bereichs erhalten, berechnet in Ihrem Browser.Öffnen
- Barometer der LebensmittelkontrollenDie Alim'confiance-Ergebnisse aggregiert: Verteilung der vier Hygienestufen in Frankreich nach Betriebsart, Kontrollanlass, Region und Département, mit Methode und Grenzen.Öffnen
