Automatizzate le vostre registrazioni di temperatura HACCP

Il telefono che fa da gateway conserva le misure e le invia appena torna la connessione; i sensori continuano a registrare nella propria memoria. Non perdete alcun dato. Finché il gateway è offline, però, non parte alcun allarme: gli allarmi arrivano al ritorno della connessione. Il gateway può usare il WiFi o i dati mobili.

L'installazione richiede al massimo 15-30 minuti. Collocate i sensori nelle apparecchiature, installate l'app gratuita su un telefono Android 12 o successivo che resta sul posto ed è pronto. Nessun tecnico e nessuna configurazione complessa. Il nostro team vi accompagna al telefono se serve.

Sì, i sensori Kelvintag sono certificati IP68 (completamente stagni) e funzionano da -40 °C a +85 °C. Sono progettati appositamente per gli ambienti della ristorazione: celle frigorifere, congelatori, bagnomaria e altro.

Impostate soglie di temperatura per ogni apparecchiatura. Non appena una soglia viene superata, ricevete un allarme via SMS e/o e-mail, a vostra scelta. Potete aggiungere più destinatari: responsabile di cucina, titolare e altri.

Una registrazione automatizzata della temperatura HACCP è una misura effettuata da un sensore connesso, senza intervento umano, marcata temporalmente e archiviata in uno storico consultabile. A differenza del foglio cartaceo compilato a orari fissi, copre le 24 ore, comprese le notti e i giorni di chiusura. KelvinTrack vi aggiunge avvisi via SMS ed e-mail in caso di superamento di soglia e report PDF conformi HACCP esportabili con un clic.

No. Il sensore KelvinTag si acquista una sola volta, senza abbonamento per sensore. Le misure passano dall'app Android gratuita, installata su un telefono che fa da gateway e resta sul posto: nessun costo ricorrente legato alla trasmissione delle misure. Il budget è quindi sotto controllo fin dall'inizio.

Sì, è proprio così che funziona. Il gateway è un telefono Android 12 o successivo con l'app KelvinTrack gratuita, lasciato sul posto a portata Bluetooth dei sensori (fino a 50 m secondo l'ambiente); consigliamo di tenerlo collegato alla corrente. Invia le misure via WiFi o dati mobili alla dashboard, che avvisa le persone interessate via e-mail, SMS e notifica push, anche su iPhone. Se perde la connessione internet, le misure vengono conservate e inviate al ritorno della rete, ma nel frattempo non parte alcun allarme.

Aprite la vostra dashboard ed esportate un report PDF conforme HACCP con un clic, relativo al periodo richiesto. Ogni misura viene marcata temporalmente in automatico, il che la rende difficilmente contestabile, a differenza di un foglio compilato a memoria a fine servizio. Il sensore è di qualità da ispezione, pronto per un controllo ufficiale. Affrontate la visita con serenità, senza cercare nei raccoglitori.

Sì. Su iPhone KelvinTrack si installa in pochi secondi come applicazione web (PWA) tramite Safari, con la funzione Aggiungi a Home. Ricevete gli avvisi di temperatura anche con l'app chiusa, a condizione di avere iOS 16.4 o versioni successive. Le schermate già consultate restano accessibili anche senza connessione. La lettura Bluetooth dei sensori avviene invece tramite l'app Android.